Ovih nas je dana put nanio u dalmatinski Novigrad, malo mjesto u Zadarskoj županiji s nešto više od 2000 stanovnika.
Ako ste ikad nadomak Zadra, sada kad smo probali, definitivno preporučujemo da „skočite“ 15-tak minuta od magistrale i isprobate – prije svega doživljaj, ali i hranu.
Prekrasni drveni stolovi koji odišu Dalmacijom prvo su što će vam uhvatiti „oko“, a Tome i Vice, braća koja zajedno sa sestrom Larom nastavljaju tradiciju obiteljskog ugostiteljstva, vrlo vas brzo uvode u ovu ukusnu priču.
Konoba postoji već 25 godina, a jasno je i zašto – temelj svega je hrana. Teško je reći što je bolje pripremljeno, riba ili meso, a sama namirnica je nedvojbeno prvoklasna. Primjerice, Novigradsko more, kako se naziva taj zanimljivi duboko uvučeni zaljev, nadaleko je poznato stanište dagnji.
Mi se satima nismo odvojili od spomenutih prekrasnih stolova, ali i načina života koji opija. Pomalo, hedonistički. A hrana je baš takva…
Ali, moramo spomenuti i ugođaj koji ovu konobu sigurno izdvaja od mnogih. Oliver, klapa Intrade, Vinko Coce i ostala „garda slavuja“ čuje se u pozadini te se miješa s morem i zvukovima iz obližnje šume. Koncert za pamćenje.
Kada govorimo o mjestu, Novigrad Dalmatinski je živo uprizorenje dalmatinskog načina života i ugode, a gostoljubivost lokalnog stanovništva osjeća se svugdje. Rekli bi – taman je veliki ovaj Novigrad da i dalje bude mali i prisan.
I dobro, na kraju, zanima vas još zašto se konoba zove Mika? E, Mika je suprug Tomislave s kojom je započeo ovu priču pred 25 godina te otac trojke s početka priče koji vjerojatno zaslužuje da se po njemu napiše knjiga. Iskusan u poslu, svjestan kako osmijeh otvara mnoga vrata, ali i činjenice da je ambasador lokaliteta u kojem živi.
„Žurnalista, da ti ne bi palo na pamet nešto objavljivat! Samo vi jedite, pijte, uživajte, ali tipkovnicu ne diraj.“
Mika, skužaj, „žurnalista“ te ovaj put nije poslušao. Ali, svaki sljedeći – obećajem, će. A, sljedeći put bi bilo lipo da bude uskoro…
